◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　萬来軒
【住　所・ＴＥＬ】
　　栃木市園部町２−１７−１２
　　ＴＥＬ０２８２−２３−０６０５
【営業時間・定休日】
　　１１：００〜１９：００
　　定休：火曜日
【アクセス】
　　栃木女子高校先のヤオハン手前の道を入り右手
　　
【駐 車 場】
　　店舗店前に８台程度
【メニュー】
　　らあめん　　　　　　　　並　３００円
　　　〃　　　　　　　　　　大　３５０円
　　たんめん　　　　　　　　　　３３０円
　　もやしめん　　　　　　　　　３３０円
　　ごもく　　　　　　　　　　　３８０円
　　みそ　　　　　　　　　　　　３８０円
　　かれいめん　　　　　　　　　３８０円
　　やさいめん　　　　　　　　　３８０円
　　ちゃしゅう　　　　　　　　　４００円
　　ちゃあはん　　　　　　　　　３８０円
　　かれいらいす　　　　　　　　３６０円
　　たまごどん　　　　　　　　　３８０円
　　ちゅうかどん　　　　　　　　３８０円
　　かつどん　　　　　　　　　　４５０円
　　にくどん　　　　　　　　　　４５０円
　（麺類、ご飯物とも大盛り５０円増し）
【備考】
　　昔ながらの食堂風のお店、店内かなり広い

【行列度】
　　かなりの人気店で、昼時は混んでいる、多少行列



◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　チャーシューメン　　４００円
【スープ】
色調・粘性：濃い茶色、透明、サラサラ
コッテリ度：あっさり、油少ない
味 ・ 特徴：
昔ながらの、豚ガラ、鶏ガラでとった、オーソドックスな感じの正油スープ。やや濃いめの正油味、とてもアッサリながら、スムーズな感じで、思わず後を引き飲み干しました。
【メ　ン】
青竹手打ちのやや細幅の手揉み麺、包丁切りのため麺の幅が不揃い。縮れはさほど強くなく、ツルツルとした食感ですすれる感じ。少し柔らかめのゆで加減であり、食べ進むにつれて、かなり柔らかくなってくるが、それも悪くない。
【具・チャーシュー】
チャーシュー５枚、ネギ
チャーシューはやや小さめのロース煮豚が５枚、少し薄いが、この値段では文句を言えないでしょう。大健闘でしょう。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
地元の人から愛される老舗と言った感じのお店。本格的な手打ちラーメンが３００円と言う驚異的な値段です。カウンターの中で、主人、若主人が手際よく中華鍋を振っている。本格的な味ながら、他店とは比較にならないこの値段に絶句・・この店の評価は難しいですね。
《 スープ 》★★★
《　麺　　》★★★★
《具・焼豚》★★★
《サービス》★★★★
《　値段　》★★★★★

総合評価：８　　（１０段階評価）



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