◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　花ふじ（上三川）
【住　所・ＴＥＬ】
　　上三川町上柳５３−３
　　ＴＥＬ０２８５−５６−０１５５
【営業時間・定休日】
　　１１：３０〜２３：００（平日は中休み有り）
　　定休：月曜日
【アクセス】
　　県道真岡・石橋線の鬼怒川鉄橋の手前右側
　　赤い大きな支那そばの看板と提灯が目印
【駐 車 場】
　　店舗横に１０台程度
【メニュー】
　　支那そば　　　　　　　　　　６００円
　　北国ラーメン　　　　　　　　６００円
　　四川風ラーメン　　　　　　　７５０円
　　チャーシューメン　　　　　　９００円
　　花ふじセット　　　　　　　１０５０円
　　　（支那そば＋ミニ天丼＋サラダ）
　　 【備考】
　　和食、中華、酒のつまみ類豊富、宴会、カラオケ可能。
　　＃シーズン中には鮎の塩焼きも食べられる

【行列度】
　　行列なし。



◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　チャーシューメン　　９００円
【スープ】
色調・粘性：ややうすい茶色、透明、サラサラ
コッテリ度：アッサリ、油少々
味 ・ 特徴：
トリガラの風味の香る醤油味。和風のカツオだしなどが良く利いている。なかなか味が濃く美味しいです。
【メ　ン】
糸の様に超極細の麺。まるでソウメンの様な感じです。なかなかコシがあって良い。本当に細いので、やや箸にまとわりつく様な感じでバラケが悪い。スープとのからみは良く、食べ終わるとほとんどどんぶりにスープが残らないほど。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、シナチク、海苔、ナルト、ネギ
チャーシューはもも肉の煮豚、なぜかあまりジューシーでない感じ・・う〜ん、自家製でしょうか？　シナチクはあまり美味しくない、少し缶詰品みたいな歯ごたえ。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
名物支那そばの看板・提灯に誘われ、入ってみました。なかなかスープが美味しく、極細の麺も珍しい感じで、たまには良いでしょう。
《 スープ 》★★★
《　麺　　》★★★
《具・焼豚》★★
《サービス》★★★
《　値段　》★★

総合評価：６　　（１０段階評価）



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