◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　日の出　　【閉店してしまいました】
【住　所・ＴＥＬ】
　　佐野市伊賀町７０６番地
　　ＴＥＬ０２８３−２２−１５８３
【営業時間・定休日】
　１１：３０〜１５：００　１７：００〜１９：００
　　定休：月曜日
【アクセス】
　　ＪＲ佐野駅南側の駅前通りを西に進む，佐野サンルート
　　ホテルの少し手前。
【駐 車 場】
　　店舗前に１台のみ
【メニュー】
　　手打ち中華そば　　　　　　５００円
　　メンマラーメン　　　　　　６００円
　　チャーシューメン　　　　　６５０円
　　みそラーメン　　　　　　　６５０円
　　大盛り１５０円増し
【備考】
　　昔ながらの食堂風の店、年輩のご夫婦がやられている。
　　
【行列度】
　　行列はないが、地元の人でけっこうにぎわっている。



◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　チャーシュメン　　６５０円
【スープ】
色調・粘性：やや濃い茶色、透明、サラサラ
コッテリ度：アッサリ、油少ない
味 ・ 特徴：
豚骨・トリガラだしに濃いめ醤油味のスープ。しっかり良いダシが出ており旨い！ただしかなり化学調味料を使用のため食後に舌のしびれ有り。
【メ　ン】
手打ちのやや太めでふっくらした縮れ麺。細かい縮れがとても強くコシがしっかりしていて旨い。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、シナチク、ネギ、ナルト、
チャーシューは良く焼けており、脂身少々、肉の味がなかなか良い。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
地元の人に愛されるラーメン屋さんといった感じの店ですが、なかなか旨いラーメン。みそラーメンも人気があるみたいです。
《 スープ 》★★★★
《　麺　　》★★★★
《具・焼豚》★★★★
《サービス》★★
《　値段　》★★★★

総合評価：７　　（１０段階評価）