◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　ホープ亭
【住　所・ＴＥＬ】
　　塩谷郡氏家町馬場３３５
　　ＴＥＬ　０２８−６８２−１４７８
【営業時間・定休日】
　１１：００〜１４：００　１７：００〜２３：００
　　　定休：水曜日
【アクセス】
　　国道２９３号線沿い、氏家大橋近く、コインランドリー
　　２９３裏。
【駐 車 場】
　　店前に１０台ほど
【メニュー】
　　氏家ラーメン　　　　　　４５０円
　　とんこつラーメン　　　　５８０円
　　キムチラーメン　　　　　６８０円
　　タンメン　　　　　　　　６８０円
　　チャーシューメン　　　　７５０円
　　特製味噌ラーメン　　　　７５０円
　　特製ぎょうざ　　　　　　３００円

【備考】
　　赤と白のお洒落な外観の建物
　　
【行列度】
　　行列は無い。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　特製味噌ラーメン　　　　７５０円
【スープ】
色調・粘性：白味噌色、不透明、少しトロミ
コッテリ度：かなりコッテリ、油多い
味 ・ 特徴：
白味噌をベースとして、色々な物が入った様な複雑な味のスープ。かなり甘みが強く、豚汁を少し甘くしたようなコッテリスープ。ちょっと私には味がくどく感じブレーキがかかってしまいました。
【メ　ン】
やや細めで縮れの無いツルツルとした食感の麺。新栃木のラーメン本によると自家製麺とのことであるが、手打ちや手切りでは無いので、製麺機を使っているのだろうか。ちょっと量の多さに手こずっているうちにスープを吸って膨張してきた。
【具・チャーシュー】
もやし、玉ねぎ、にら、挽き肉、長ねぎ
札幌ラーメン風に、野菜を油炒めした物が大量にトッピンク。長ねぎは生の輪切りが大量にのる。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
個性的な味の味噌ラーメンで、巨大な美濃焼のドンブリに並々とスープが注がれて出てくる。 ちょと完食はギブアップと言った感じ。お腹が非常に空いているとき向きかもしれません。
《 スープ 》★★
《　麺　　》★★
《具・焼豚》★★★
《サービス》★★
《　値段　》★★★

総合評価：４　　（１０段階評価）



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