◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　狐柳（こりゅう）
【住　所・ＴＥＬ】
　　栃木市平柳町２−１０
　　ＴＥＬ０２８２−２８−０５７６
【営業時間・定休日】
　　１１：３０〜１５：００　１７：００〜２３：００
　　定休：水曜日
【アクセス】
　　栃木二宮線（県４４号）と栃木環状線を結ぶ
　　新道沿い。
【駐 車 場】
　　店舗と道路をはさみ反対側に５〜６台程度
【メニュー】
　　ラーメン　　　　　　　　　　５００円
　　メンマラーメン　　　　　　　６００円
　　ネギラーメン　　　　　　　　６５０円
　　チャーシューメン　　　　　　７００円
　　ネギチャーシュー　　　　　　８５０円
　　みそラーメン　　　　　　　　５５０円
　　みそチャーシューメン　　　　７５０円
　　特製餃子　　　　　　　　　　３５０円
【備考】
　　麺類にはおにぎり１個が付く

【行列度】
　　さほど混んでない



◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　チャーシューメン　　７００円
【スープ】
色調・粘性：うすい茶色、透明、サラサラ
コッテリ度：あっさり、油無し
味 ・ 特徴：
普通のラーメンのスープとは少し変わったもの。スープをレンゲですくって口元に運ぶと、とても良い香りがする。ひとことで特徴を表すなら、チキンコンソメスープ風。全くあっさりであるが、とても良い旨味があって上品でさわやか。なかなか美味しい。
【メ　ン】
中幅の平たいやや縮れのある手打ち麺。少し食感は柔らかめであるが、この特徴的なスープとは良くマッチングしている。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、シナチク、ネギ
チャーシューはバラ肉を丸め手作った煮豚。脂身はやや多いが、とても良く煮込まれていて、柔らかくくどさは無い。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
新築の店舗に、自然派こだわりの店の看板をあげる店。ラーメンのイメージを変えるとても変わったチキンコンソメ風スープはなかなか旨い。一度行ってみたらいかがでしょうか。
《 スープ 》★★★★
《　麺　　》★★★
《具・焼豚》★★★
《サービス》★★★★
《　値段　》★★★

総合評価：７　　（１０段階評価）



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