◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　佐野ラーメンまるＱ　栃木店
【住　所・ＴＥＬ】
　　栃木市平柳町
　　ＴＥＬ？
【営業時間・定休日】
　　１１：００〜２１：００
　　定休：火曜日
【アクセス】
　　栃木二宮線（県４４号）と栃木環状線を結ぶ
　　新道沿い。別掲の「狐柳」の近く
【駐 車 場】
　　店舗前と横に６〜７台程度
【メニュー】
　　ラーメン　　　　　　　　　　４５０円
　　チャーシューメン　　　　　　６５０円
　　メンマラーメン　　　　　　　５５０円
　　ワカメラーメン　　　　　　　５５０円
　　ニンニクラーメン　　　　　　５５０円
　　ネギラーメン　　　　　　　　６５０円
　　焼き餃子　　　　　　　　　　２５０円
【備考】
　　

【行列度】
　　さほど混んでない



◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　チャーシューメン　　６５０円
【スープ】
色調・粘性：うすい茶色、透明、サラサラ
コッテリ度：あっさり、油少ない
味 ・ 特徴：
鶏ガラだしの風味が良くきいた、これぞ典型的な佐野ラーメンといった雰囲気のスープ。醤油控え目で、塩味が主体、とてもだしの味が良くきいていて旨いです。
【メ　ン】
中幅の平たいやや縮れのある手打ち麺。かなりしっかりとした強いコシがあり、旨いです。手打ちのため太さは不揃いぎみですが、これがまた食感にアクセントができて悪くないです。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、シナチク、ネギ
チャーシューは脂身少な目のもも肉？の煮豚。非常に良く煮込まれていて、箸で摘むと崩れるほどの柔らかさ。薄切りであるが、なかなか良い旨味がある。シナチクも柔らかく良く煮えている。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
平成９年の４月頃開店したばかりの新店の様である。店名が少し怪しい感じで最近まで敬遠していたのですが、本格的な美味しい佐野ラーメンの味にはビックリしました。本店は佐野の５０号線近くにあるようです。
《 スープ 》★★★★
《　麺　　》★★★★
《具・焼豚》★★★★
《サービス》★★★
《　値段　》★★★★

総合評価：８　　（１０段階評価）



◇一覧表に戻る◇