◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店　名】
　　岡崎麺
【住　所・ＴＥＬ】
　　佐野市富岡町１９０−５
　　ＴＥＬ０２８３ー２１−０１１７
【営業時間・定休日】
　　１１：００〜１９：００　
　　定休：水曜日（祝日は営業）
【アクセス】
　　旧５０号をジャスコ角でまがり北上、鉄道陸橋を越えトヨタビスタ
　　手前を入る
【駐 車 場】
　　店舗横に８台
【メニュー】

　　ラーメン　　　　　　　　　　５５０円
　　チャーシューメン　　　　　　８００円
　　メンマラーメン　　　　　　　７００円
　　ワンタンメン　　　　　　　　７００円
　　ワンタン　　　　　　　　　　６００円
　　わかめラーメン　　　　　　　７００円　
　　餃子　　　　　　　　　　　　４００円
【備考】


【行列度】
　　待ち時間無し



◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　チャーシューメン　　７００円
【スープ】
色調・粘性：やや濃い醤油色、透明、サラサラ
コッテリ度：アッサリ、油少ない
味 ・ 特徴：
豚骨、鶏ガラ主体のアッサリスープであるが、しっかりした醤油味で爽やかな後味。少し何か隠し味的なほのかな渋み・苦味（ち茸？漢方薬系？）の様なものがあるが、これが爽やかさを増している。
【メ　ン】
青竹手打ちの平たい縮れ麺（非多孔質系）、口に含むと適度なコシを感じるが、プリプリと口の中で細かくちぎれとても軽い食感が爽やか。美味しい麺です。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、シナチク、ネギ
チャーシューはバラ肉を丸めて煮込んだもの、渦巻き状にかなり脂身があるがアサリのラーメンとはとても良い相性で美味しい。シナチクも柔らかく美味しく煮込まれている。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
青竹手打ちの美味しい麺の代表でしょう。時々通って食べたくなるラーメン、笑顔のサービスも好感がもてる店です。
《 スープ 》★★★★
《　麺　　》★★★★★
《具・焼豚》★★★★★
《サービス》★★★★★
《　値段　》★★★★

総合評価：８　　（１０段階評価）