◆◇◆◇◆◇◆◇◆　BASIC DATA　◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【店　名】 　　二代目おやじの店 昌 　　　　（旧おやじの店２号店） 【住　所・ＴＥＬ】 　　佐野市下羽田町５４９−３ 　　ＴＥＬ０２８３−２２−８８３６ 【営業時間・定休日】 　　１１：３０〜１４：３０ １７：３０〜２１：３０ 　定　休：月曜日（祭日の場合は振替え営業） 【アクセス】 　　国道50号バイパス沿い。佐野藤岡インター方面からバイパスを 　　足利方面に西進し、下羽田交差点のすぐ手前右側。マクドナル 　　ドハンバーガー店の右隣です。（中央分離帯があり、佐野藤岡 　　ＩＣ方面から右折進入不可です） 　　最寄りの鉄道駅は東武佐野線「田島」駅（西に約２ｋｍ） 【駐 車 場】 　　店前に７〜８台程度 【メニュー】 　　　ラーメン　　　 　　５００円（税込み価格） 　　　ニンニクラーメン　　　６００円 　　　ワカメラーメン　　　　６００円 　　　メンマラーメン　　　　７００円 　　　ネギラーメン　　　　　７００円 　　　チャーシューメン　　　８００円 　　　チーズラーメン　　　　８００円 　　　特製ラーメン　　　　　９００円 　　　餃子　　　　　　　　　３００円 　　　おつまみチャーシュー　６００円 　　　もつ煮　　　　　　　　４００円 　　　シューマイ　　　　　　４００円 　　　ライス　　　　　　　　２００円 　　　半ライス　　　　　　　１００円 【備考】 　　　以前は佐野市内堀米町、その後５０号バイパス佐野藤岡ＩＣ近 　　　くに移転して営業していた「おやじの店２号店」が、2004年3月 　　　下旬頃に再度移転して店名を少し変えて再スタートしたようです。 　　　店主は「おやじの店」創業者の長男の藤川昌良さん。 【行列度】 　　　不明。（訪問時は入店待ちはありませんでした）

◆◇◆◇◆◇◆◇◆　ラーメンの特徴　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
　　ラーメン　５００円
【スープ】
色調・粘性：やや薄い茶色、透明、トロミ無し
コッテリ度：佐野ラーメンとしては少しコッテリ、表面に少し油が浮く。
味 ・ 特徴：
　豚ガラ・鶏ガラのダシが良くきいたやや甘みのあるスープで、佐野ラーメン
　としてはやや個性的な味。佐野で多い超アッサリ系のスープには物足りなさ
　を感じる人にはお勧めの味だろう。表面に浮く油はさほど多くないが、かな
　りのコクを感じる。ドンブリにすり切りに近いほど、並々とスープが注がれ、
　金属のお盆に載せられて運ばれてくる。
　（基本的に、おやじの店２号店時代に出されていたスープと全く同じものだと
　　思われます。前回実食2001年5月）
【メ　ン】
　やや幅広で、厚みのある手打ち風の麺。製麺所に特注で作らせているようだ。
　手打ち風の食感を楽しむため、太さが不揃いとなるようにわざと乱切りにし
　ているらしい。一般的な青竹打ち麺よりも硬質でしっかりした感じである。
　柔らか手打ち麺が苦手な方にはお奨めだろう。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ
　切り身タイプの、巻いて無い脂身少な目のバラ肉煮豚。柔らかすぎず少し噛
　みごたえがあるタイプ。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆　私の独断評価　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
　古風な瓦屋根の木造二階建て民家の一階の座敷をラーメン店に改装したよう
　な面白い造りの店舗です。座席は全て座敷のみで、カウンターとかテーブル
　席はありません。座敷の床の間には、高価そうな壺が置かれていて、以前の
　店に比べると少しお洒落になった気がします。席につくと、水やおしぼりを
　運んできてくれて、接客の感じもなかなか好印象でした。メニュー・価格は、
　旧おやじの店２号店時代とほとんど変わっていませんので、実質的には店名
　を少し変えての新規スタートといった感じでしょう。ラーメンの価格も低め
　に設定されていて、お値打ち感も相変わらず高い気がしました。

《 スープ 》★★★★★
《　麺　　》★★★★
《具・焼豚》★★★★
《サービス》★★★★
《　値段　》★★★★★


総合評価：９　　（１０段階評価）



(2004.6.05更新）