◆◇◆◇◆◇◆◇◆ BASIC DATA ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【店 名】
  王ちゃん
【住 所・TEL】
  宇都宮市下栗1−21−17
  TEL028−636−2566
【営業時間・定休日】
  11:30〜15:00 17:00〜22:00
  定休:日曜日
【アクセス】
  平成通りよりカラオケオ・アシス角の交差点を南に入り、
  九州一番の前を通りすぎてしばらく進み右手。

【駐 車 場】
  店前に12〜3台ほど。
【メニュー】
  ラーメン          350円
  タンメン          500円
  ミソラーメン        500円
  サンマーメン        500円
  王ちゃんめん        550円
  肉そば           550円
  タンタンメン        600円
  パイコーメン        600円
  天津メン          600円
  ギョウザ          300円
  王ちゃん丼         550円
  その他ご飯物メニュー多数      
【備考】
  以前は、栃木街道の滝谷町交差点近くに店舗があったが移転。

【行列度】
  かなりにぎわっている



◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ラーメンの特徴 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

【評価対象】
  ラーメン   350円
【スープ】
色調・粘性:明るい茶色、透明、サラサラ
コッテリ度:あっさり、油無し
味 ・ 特徴:
鶏ガラの風味がほんの微かにあるが、非常にダシが薄い感じのスープです。正油タレ以外の風味がほとんど感じられないです。ちょっとラーメンのスープとしてはアッサリしすぎていると思います。

【メ ン】
中太のストレート麺。少し柔らかめのゆで加減。
【具・チャーシュー】
チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、海苔
チャーシューはロース肉の焼き豚、なかなか美味しい。メンマはやや甘口の味付けで、少しニンニクの風味がする。


◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 私の独断評価 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

《ひとコメ》
あんかけの「王ちゃんラーメン」がお薦めらしいですが、今回は、基本のラーメンを食べてみました。値段は非常に安いが、ちょっとスープのダシが薄くいまいちでした。やはり、この店では、あんかけなどの味付け具材がのるメニューの選択が正解の様です。
《 スープ 》
《 麺  》★★★
《具・焼豚》★★★
《サービス》★★★★
《 値段 》★★★★★

総合評価:4  (10段階評価)



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