とんかつ 満ぷく   MANPUKU 新宿


住  所:東京都新宿区西新宿7−19−11
電  話:03−3371−7181

アクセス:JR「新宿」駅西口より徒歩10分程度。
     西口を出て、駅前の小滝橋通りを大久保方向に向かい、大
     ガードの交差点を超えて最初の信号(博文堂書店手前)を
     左に入り、柏木公園横を過ぎ、しばらく進みT字路にぶつ
     かる手前左手。

営業時間:11:30〜21:00
     
休  み:日曜日
席  数:テーブル席4人×4卓、カウンター4〜5席
     
メニュー:ロースかつ定食          750円
     上ロースかつ定食         900円
     ヒレかつ定食          1100円
     串かつ定食            700円
     メンチかつ定食          700円
     チキンかつ定食          700円
     生姜焼き定食           700円
     ハンバーグ定食          750円
     その他
     
まんぷく

●訪問記録・コメント

訪 問 日:2005年6月中旬(昼)
食べた物:上ロースかつ定食 900円 (税込み価格)
肉   :厚さ約1.0cm程度、脂身はやや少な目のロースで、厚みは少な
     目であるが、幅広で大きな切り身。推定重量180g程度.
ころも :(色)やや濃い茶色、(厚み)やや厚め、(きめ)やや粗め
     (食感)カリカリっとやや硬めの食感。
ソース :濃厚とんかつソース
つけ合等:キャベツ細切り、スパゲティーマヨネーズ和え、パセリ
     ご飯、味噌汁、たくあん

訪 問 記:西新宿のビジネス街にも近い、表通りから少し奥まった
     場所にあるとんかつ専門店。すぐ近くには人気ラーメン店
     「風来居」などもあって、こちらも昼時には賑わっている。

     年輩のご夫婦二人で店を切り盛りされているようで、メニ
     ューを見ると、1000円以下が主体で、サラリーマンや学生
     さんなどの日常の昼食用途には財布に優しい価格設定。

     今回注文した上ロースかつ定食は、900円という価格なが
     ら、堂々たるボリュームの一品。衣が香ばしく、カリッと
     硬めに揚がっているので、大きく長細いとんかつ片を箸で
     つまむと、へたをすると自重で衣が割れてしまうような感
     じである。

     肉は比較的脂身少な目でアッサリした感じであるが、そこ
     そこボリュームがあるので胃袋の小さい人には持て余し気
     味となるぐらいの感じだ。付け合わせのスパゲティーに、
     大きなどんぶりにたっぷり盛られた炊きたてご飯を全て平
     らげたら、久しぶりにお腹がパンパン。店名通りの満腹で
     ある。

     価格からみて、最高級の肉質のとんかつを望むのは無理な
     話であるが、900円という価格ながら、ベテランのご主人が、
     きっちりと調理された見事なとんかつは、とても好感が持
     てるものでした。
          


     私の満足度評価:★★★★ 

ロース

東京のとんかつ屋さん Copyright (C) 2005 H.Mikami All Rights Reserved