[18] さやか - 2005/08/17 19:49

銀座６丁目交詢社ビルにある「とんかつかっぽう　かつぜん」さんに行ってきました。
交詢社ビルに入る前は池袋のサンシャイン通りにお店があったのですが
その時から大ファンで、今回銀座に新規OPENしてから始めて行ってきました。
お店はカウンター１０席、４人用個室一個という、池袋のお店の時と変わらない席数で
マスターの配慮が行き届く丁度よい席数という感じ。
今回はマスターお勧めの「有機野菜のランチ」をいただきました。
焼きなすの梅肉ソースかけ
インゲンの胡麻和え
カニと玉ねぎのサラダ
有機野菜の煮物
なすそうめん
イカときゅうりの和え物
スペアリブととうもろこしのスープ煮
一口ひれかつ
一口コーンコロッケ
ごはん、味噌汁、香の物
品数が多くて、びっくりするほどですが全体的な
ボリュームは丁度良く、とにかく、マスターこだわりの
有機野菜が美味しかった！！野菜の味が濃く、ぷりぷりしていました。
もちろんお肉も鹿児島の黒豚で最高！やわらかくて味があります。
味が一品一品違って全く飽きることなく
最後まで本当においしかったです。
池袋の時よりも、お料理の味も見た目もサービスも銀座仕様にパワーアップしていて
感激するほどでした。お値段もさすが銀座という感じで￥３８００でしたが
それでも全く高いとは思わない位に素晴らしいお料理でした。
いくら払っても「かつぜんさんにめぐり会えて良かった」と思えるほどのお店です。