◆◇◆◇◆◇◆ コ メ ン ト ・ 訪 問 記 録 ◆◇◆◇◆◇◆
訪 問 日：２００３年６月中旬 夕刻
食べた物：黒豚ロースかつ定食 ２１００円
肉 ：厚さ約0.8cｍのロース肉。やや薄手あるが幅広の大判で、ボリュ
ームはそこそこにある（推定150g）。厚肉を下処理の段階で、叩
いて薄く伸ばしたようなタイプ。脂身はかなりカットされている。
ころも ：（色）やや濃い茶色（厚み）中目（きめ）やや粗目
（食感）サクサクと軽め。
つけ合せ：キャベツ千切り（お代わり自由）
ソース ：濃厚とんかつソース。
そ の 他：定食には、小鉢、ご飯（お代わり自由）、味噌汁、漬け物が付く。
訪問時の小鉢は卵豆腐＋からし菜でした。
本店の他、西新宿店、大久保店の２つの支店がある。
コメント：新宿歌舞伎町の歓楽街にある大きなとんかつ屋さん。営業時間が午
前10:30から深夜の２時前までと、非常に利用しやすいお店である。
この場所にあって、落ち着いてゆったりと食事ができる空間は貴重
である。メニューは、ランチタイムの1000円以下のものから、黒豚
を用いた高級メニュー、女性向けのメニューなど様々な用途・客層
に対応している。
今回注文した黒豚ロースかつは、ロース系メニューで最上位のもの。
高温でカラリと揚げられていて、衣のサクッとした食感がなかなか
良い感じだ。肉は赤身主体で、脂身はほとんどカットされている。
肉の旨味は充分に感じるが、黒豚の脂身の旨さを堪能したい人には
あまり向かないタイプのとんかつであろう。
充分レベルの高いとんかつであるが、他地域の同価格帯の実力店や、
1600円程度で同類の黒豚とんかつを出す店などと比較してしまうと、
やや割高があるようだ。しかし、この歌舞伎町という場所において
は、他のジャンルの飲食店と比較すれば、極めて真っ当な価格で、
充実したサービスである。この地を訪れ、しっかりとした食事をす
る機会が生じた場合には、選択肢のひとつに入る店であろう。
１０段階評価：７
店 名：とんかつ にいむら本店
エ リ ア：東京 （新宿）
住 所：新宿区歌舞伎町１−２３−１０
電 話：０３−３２００−５９００
アクセス：ＪＲ新宿駅東口より徒歩５〜６分。
東口を出て歌舞伎町方向に向かう。靖国通りを横断して、
歌舞伎町一番街通り（とんかつすずや横）をコマ劇場方向
に進み左手。大きな店舗なのですぐ分かります。
営業時間：am１０：３０〜深夜am１：５０
休 み：無休
席 数：１階席はカウンターと少人数テーブル席主体、
２階席、３階席もある大型店。
メニュー：ひれかつ定食 １５５０円
ロースかつ定食 １４５０円
キャベツの入った
大きなメンチかつ定食 １２００円
ハンバーグ定食 １２００円
おろしかつ定食 １２５０円
ニンニクかつ定食 １２５０円
エビフライ定食 １５５０円
レディースかつ定食 １２５０円
黒豚ロースかつ定食 ２１００円
黒豚ひれかつ定食 ２３００円
黒豚ロース・海老定食 ２７００円
黒豚ひれ・海老定食 ２９００円
その他、組み合わせメニュー等あり
--- ランチタイム10:30〜15:00（土日祝14:00） ---
ランチひれかつ定食 ９３０円
ランチロースかつ定食 ８８０円
その他