住　　所：東京都渋谷区西原３−１−７
電　　話：０３−３４６６−１１２５

アクセス：小田急線・千代田線「代々木上原」駅より徒歩３分程度。
　　　　　代々木上原駅東口（新宿寄り）を出て文教堂書店前の坂道を
　　　　　左に下り、すぐの交差点（花屋の前）を右折して、商店街通
　　　　　りを代々木八幡方向に進み通り沿いの右手。

営業時間：昼　　　　　１２：００〜１４：００（L.O.）　
　　　　  夜（火〜金）１８：００〜２２：３０（L.O.）
　　　　　夜（土日祝）１７：００〜２２：００（L.O.）
休　　み：月曜日（祝日は営業、翌日が休み）
席　　数：１階カウンター８席、２階テーブル１６席、座敷１２席

メニュー：ーーーーー　昼のメニュー　−−−−−−−−ー
　　　　　醤油かつ丼　　　　　　　　　　　　９８０円
　　　　　かつコロ膳　　　　　　　　　　　　９８０円
　　　　　海の幸膳　　　　　　　　　　　　　９８０円
　　　　　生姜焼き膳　　　　　　　　　　　　９００円
　　　　　ロースかつ膳（大）　　　　　　　１６００円
　　　　　ロースかつ膳（並）　　　　　　　１２５０円
　　　　　ヒレかつ膳（大）　　　　　　　　１７００円
　　　　　ヒレかつ膳（並）　　　　　　　　１３５０円
　　　　　武信膳（松）　　　　　　　　　　１５００円
　　　　　武信膳（竹）　　　　　　　　　　１５００円
　　　　　海老フライ膳（松）　　　　　　　１３５０円
　　　　　海老フライ膳（竹）　　　　　　　　９８０円
　　　　　イカフライ膳　　　　　　　　　　　９５０円
　　　　　キスフライ膳　　　　　　　　　　　９５０円
　　　　　盛合せかつ（２人前）　　　　　　４２００円
　　　　　ーーーーー　夜のメニュー　−−−−−−−−ー　　　
　　　　　ロースかつ膳　　　　　　　　　　１８００円
　　　　　ヒレかつ膳　　　　　　　　　　　２０００円
　　　　　（詳細調査中:追って掲載）
　　　　　ーーーーー　持ち帰り　　　−−−−−−−−ー
　　　　　ヒレかつ弁当  （松）130g　　　　１６８０円
　　　　　ロースかつ弁当（松）140g　　　　１５７０円
               〃　　　 （竹）120g　　　  １３６０円
　　　　　武信弁当（松）　　　　　　　　　１５７０円
　　　　　（ヒレ一口、大エビ、イカ、野菜フライ） 
　　　　　特製ヒレかつサンド　９切　　　　１４００円
　　　　　その他各種　

店のＨＰ（ブログ）：http://tkshin.exblog.jp/
備　　考：川崎市生田にある「武信」からの暖簾わけのようです。　

●訪問記録・コメント

訪 問 日：２００６年６月下旬（昼）
食べた物：ロースかつ膳（大）　　　１６００円
肉　　　：厚さ約1.5cm程度、脂身は少な目のロース肉
　　　　　推定重量150g程度
ころも　：（色）きつね色、（厚み）中厚、（きめ）粗目
　　　　　（食感）サクっとした軽い食感。
ソース　：濃厚とんかつソース、キャベツ用醤油ドレッシング
つけ合等：キャベツ細切り（別皿）、ぬか漬け、ご飯、味噌汁
備　　考：ご飯、キャベツのおかわり自由　

訪 問 記：お洒落な飲食店や、アンティークショップなどが点在する
　　　　　代々木上原東側の通り沿いに、またもや個性的な外観の店
　　　　　が現れた。建物外壁のガラスの向こうには、障子のような
　　　　　和紙を使った内装が見える。店先の品書きを見るまでは、
　　　　　これがとんかつ屋さんとは気がつかなかった。

　　　　　今回は昼時に一人で訪問し、１階のカウンター席に案内さ
　　　　　れた。店内の雰囲気は、「和」のテイストをベースにした、
　　　　　お洒落で落ちついた空間。席間も比較的ゆったりしていて、
　　　　　女性がひとりで訪れても、心地よく食事ができる感じだ。
　　　　　おそらく店舗空間デザイナーの手によるものだろう。

　　　　　昼と夜でメニューと価格が異なるようである。今回はロー
　　　　　スかつ膳（大）を注文してみる。程なく登場したとんかつ
　　　　　は、衣の揚げ色も鮮やかで、とても美しげな一品。サクッ
　　　　　とした衣はとても軽く、油っこさを感じない。店内に置か
　　　　　れた、こだわり書きによると、米油を使用しているそうだ。

　　　　　肉は脂身は少なめで、どちらかというと上品であっさりヘ
　　　　　ルシーといった印象のタイプ。千葉県産のＳＰＦポーク
　　　　　（無菌豚）を使っているとのこと。ボリュームは150gほど
　　　　　でしょうか、メニューで「大」という表示であったので、
　　　　　胃袋の様子をうかがいながら、少し身構えて皿を出迎えた
　　　　　が、若干拍子抜け。油っこさが無いためか、するっと胃袋
　　　　　に収まった。

　　　　　肉のボリューム感や、脂ののった肉質などを求める、若い
　　　　　体育会系男性や元気なオッサンには、コストパフォーマン
　　　　　ス面で、やや割高との印象を与えるかもしれませんね。

　　　　　店のお洒落な雰囲気や、ヘルシー志向の料理のタイプから
　　　　　見て、女性客や熟年層などには、従来のとんかつ屋さんと
　　　　　は違った、新たな魅力を感じさせるような気がした。

　　　　　まぁ、とんかつ屋さんも、タイプによって使い分けで、若
　　　　　い女性を誘って行くならこんな店ですなぁ..


　　　　　私の満足度評価：★★★★