◆◇◆◇◆◇◆ コ メ ン ト ・ 訪 問 記 録 ◆◇◆◇◆◇◆
訪 問 日:2004年2月中旬 昼時
食べた物:ロースカツ定食(松) 1600円 (消費税込み)
肉 :厚さ約1.5cmのロース肉、脂身は比較的少な目で柔ら
かい。ボリュームは推定170g程度でしょうか。
ころも :(色)濃い茶色(厚み)やや厚め(きめ)やや粗目
(食感)サクッとやや硬め。
つけ合せ:キャベツ千切り、パン粉を付け素揚げしたシシトウ1/2。
ソース :卓上にやや甘口の濃厚とんかつソース
そ の 他:定食には、ご飯、味噌汁、漬物、小鉢(切干し大根煮物)が付く。
その他、卓上に梅干し有り。
コメント:活気にあふれた商店街通りの中ほどにあるとんかつ専門店。日曜日
の昼過ぎに訪問したところ、地元の常連さんと思われるお客さん達
でにぎわっていた。
比較的大ぶりのとんかつは、美しい衣に包まれ、斜めにカットされ
ている。国産の豚肉を使用しているとのことであるが、特に霜降り
状に脂が差し込んだ感じではない。松、竹、梅は肉のボリュームの
違いであって、肉質はみんな一緒のようだ。とんかつの味わいは、
とてもオーソドックスなもので、肉も軟らかく全くくせもない。誰
にでも好まれるタイプだろう。
銘柄豚を使用した、「特」の付く高級志向のメニューなどはおいて
いないので、その手の一品を求める人には向かないかもしれない。
しかし、そこそこの価格で、満足度の高い定食でお腹一杯になれる
店として、地元ではとても人気のあることがうかがえた。
10段階評価:7
【2006年12月閉店】
店 名:とんかつ とん富
エ リ ア:東京 (幡ヶ谷)
住 所:渋谷区幡ヶ谷2−9−16
電 話:03−3377−7441
アクセス:京王新線「幡ヶ谷」駅より徒歩4分程度。
駅を出て甲州街道を新宿方面に進み、通り左手の「一口茶屋」先
を左に入り六号商店街通を進む。通り中ほどの左手に店舗がある。
営業時間:11:30〜14:00 17:00〜23:00
休 み:土曜日
席 数:カウンター3席、テーブル4人x4卓、2人x3卓
メニュー:ロースカツ定食(梅) 1000円 (消費税込み)
〃 (竹) 1300円
〃 (松) 1600円
(松、竹、梅は肉のボリュームの違い)
ヒレカツ定食 (竹) 1500円
〃 (松) 1800円
一口カツ定食 1000円
メンチカツ定食 950円
カツカレー 900円
平目フライ定食 1000円
海老フライ定食 1400円
渡りガニ定食 1100円
おろしとんかつ定食 1200円
みそとんかつ定食 1200円
(名古屋のものとは違う)
わさびおろしとんかつ定食 1200円
チキンかつ定食 1000円
その他各種定食、単品類あり