珈琲専門店「豆蔵」

豆蔵、閉店へ(02/11/1)／02/12/5改：03年１月閉店に変更
　喫茶「豆蔵」が本年12月を以て６年余の歴史にピリオドを打つ。「豆蔵」は96年5月開店。
　　霞ヶ関に近い立地を活かし、官庁関係者をはじめ幅広い顧客層に愛好される一方、休日人口
　　の少なさから土曜日にはサロン・コンサートやお見合いパーティー「福豆」を開催するなど、
　　多彩な活動を続けてきた。

　しかしながら今般、関東近郊で広く食肉業を営む、マスター近藤敦氏の高校時代の御友人が
　　レストラン事業への進出を企図。その経営者として近藤夫妻に白羽の矢が当たり、これまで
　　「豆蔵」にて培った外食ノウハウを活かし、新会社立ち上げに着手することとなった。当面は
　　充電を兼ね外食産業の研究・修練に従事し、早ければ来年中にも肉食レストランの営業が開始
　　される見込みだ。

　近藤真樹氏の話「長年に渡り豆蔵を愛して戴きありがとう
　　ございました。振り返れば多くの出来事が走馬灯の様に頭を
　　駆け抜け、私達にとっても｢豆蔵｣とお別れするのは身を引き
　　裂かれる様な思いですが、更なる飛躍を目指して、新たな
　　チャレンジに取り組みたいと思っています。あと２ヶ月程に
　　なりますが、皆さん是非豆蔵に来て下さい。」

　豆蔵お別れ訪問(02/12/5)
　閉店を前に12/5、三浦章豪、上田谷真一、粥川の３氏揃って
　　予告なく豆蔵を訪問。花束を贈呈し６年間の労を労った。
　一旦豆蔵を後にした後、平島俊彦氏も合流し再度
　　閉店間際の豆蔵へ。

　しみじみと豆蔵の来し方行く末を語り合うかと
　　思いきや、ウォシュレットの効用は尻を洗うこと
　　以前に、｢便を出し切ること｣にあると粥川が力説。
　　一同認識を新たにするとともに、学生時代より
　　変わらぬ近藤真樹氏に集う｢変態｣の方々(注:近藤
　　氏が変態なのではなく、変態に遭遇する機会が
　　人並み外れ多い)の嗜好の数々を伺い、世の広さを
　　深く感じ入ることとなり、世は更けた。

豆蔵　早朝営業を開始。(02/7/30)

　本年５月より早朝営業を開始。珈琲・焼きサンド・ヨーグルトの｢朝豆セット｣
　　500円のお得。7:30より10:00迄。なおこの間は、お飲み物全般も半額のご奉仕
　　価格とは驚き。マスター・敦氏の朝は早まるばかりだ。

　また本年１月からは土曜営業も再開。従来から休日の土曜を利用して行ってきた
　　コンサート等芸術シリーズも継続し、先日は｢ル・クプル｣の女性の方のソロ・
　　デビュー・イベントが行われたとのこと。

　１年２ヶ月降りに訪れた豆蔵はまた進化を遂げておりました。


豆蔵　オープン４周年記念コンサート(00/5/24)

　前回より平日開催に移行した定期コンサートを４周年記念として
　　大々的に開催。お飲物・ケーキ付前売1700円で、予約完売にて
　　立錐の余地なき満員盛況。常連客の高定着振りを伺わせた。

　これに先立ちマスター・近藤敦氏は、本誌の取材に対し、本年に
　　入ってから改めて客足も好調と景気回復を実感する一方で、
　　既に豆蔵が縁で御成婚に至った夫妻が２組いると述べ、先に
　　行った「豆蔵お見合いパーティー」の開催など、今後とも
　　見合斡旋も積極的に推進していく方針を明らかにした。


第１回　豆蔵　定期サロン・コンサート(99/7/24)

　開店３周年記念のサロン・コンサート。１回目は「スクリーン・
　　ミュージック」をテーマに、ヴァイオリン奏者・関戸美樹氏を
　　迎え開催。今後は月１回、最終土曜に行われる。

　次回は8/21(土)、17時より、同じく
　　関戸氏によるディズニー音楽。珈琲・
　　クッキー併せお一人様1500円はお得。
　　お誘い合わせの上、ぜひご来店あれ。

　（１日限定10個のケーキも始まりました。
　　／右写真）



豆蔵「たべあるき東京'99」掲載。(98/10)

　喫茶「豆蔵」は、マップル社刊「たべあるき東京'99」
　　虎ノ門・神谷町の項(87頁)に見事掲載された。

　『豆本来のやさしい甘みと香ばしさが味わえる豆蔵ブレンド
　　が人気。ローストビーフで有名な｢鎌倉山｣のチーズケーキも』


豆蔵「Ｈａｎａｋｏ」誌掲載。(97/9)

喫茶「豆蔵」は、営団南北線溜池山王駅延伸
（同銀座線新駅開設）に伴う「Ｈａｎａｋｏ」誌
　溜池山王特集号（97年９月24日号）第29頁に
　見事掲載された。（右ご参照）

「女性ひとりでも気軽に寄れる、渋めの珈琲
　専門店」とのキャッチ・コピーで始まる記事には
　「手間ひまかけられた一杯」「芸術的な美しさ」　　
　と蠱惑的な台詞が並び、お馴染みの店内の写真も。
然してこの写真、近藤夫妻は何処に、と目を
　凝らしてみると、なにやら間違い探しのような。
　貴方も実際に店内を確かめてみよう。
さて開業(96/5/27)から１年余、「豆蔵」
は益々好調。場所柄高級官僚諸兄ら多数の
御愛好により快調な経営を展開している。
炭焼焙煎「豆蔵ブレンド」ほか700円から。
食後に、午後の一刻に、夜のお供に。商談に、
密会に、お一人の寛ぎに。
皆様お誘い合わせの上、是非お立ち寄り下さい。
8:00A.M.〜10:00P.M.（地図下記）

（左写真は、経営者の近藤敦・真樹(TO90)夫妻
　と喫茶店経営について語る上田谷真一氏ら）

一層の顧客獲得に向け、日夜精進の
日々は続く。まだ訪れたことのない貴殿は、
是非一度お出かけあれ。その際、本頁を見て
と来意を告げてもお安くはなりませんので
悪しからず。

経営者の近藤夫妻。お面舞踏会にて


（近藤夫妻とその関係者達）
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