フリッツ＠赤坂見附

[1] ぞうさん - 2004/03/13 16:00

今日はとん太に行こうと思ったのですが、
間に合わなかったので赤坂のフリッツに行って来ました。
注文したのは、スペシャルのロースカツと
御飯のセットで、〆て3,000円也。
かなり待った印象があったのですが、
低温で揚げてでもいたのでしょうか？
やっと出て来たカツを一口！？
噛み切れない！パサパサしている！
それなのにやたら分厚く切ってる！
こんなに値段と肉質のバランスが合っていない
トンカツを久々に食べた、というのが正直な感想です。
たまたまで偶然なのかもしれませんが、
（肉の）品質の管理はちゃんとしてもらわないと
困りますね。
まさか、これがスタンダードではないと思いますので。