イベリコ豚

[1] ゆう - 2007/08/21 21:17

イベリコ豚と言えば『豚組』ですが、\4,800は高すぎますね。
とんかつではないのですが、都営地下鉄「春日」にあるシビックセンター25階『椿山荘レストラン』にて
『北の大地の温野菜とイベリコ豚のステーキ御膳』というメニューがあります。昼\1,600・夜\1,700
デザートまで付いて結構お得です。
イベリコ豚を体験したい方はどうぞ。

[2] ゆう - 2007/08/21 23:14

↑改行位置がガタガタですね。すみません。
なお、上記メニューは
7月1日(日)〜8月31日(金）だそうです。
とんかつではないですが、イベリコ体験にどうですか？

[3] らさる - 2007/08/24 23:00

生のベジョータでその値段なら、
かなりお得ですね。

[4] ゆう - 2007/08/25 02:31

まあ、この辺は自分の舌をたよりにね。
生まれてからどんぐりばかり食ってるワケでは
なさそうだし・・・

[5] らさる - 2007/08/27 00:22

一応、イベリコ豚の生育法は知ってるつもりです。

私は豚組でイベリコは２度食べました。
確かに高いですが、其の価値はあったと思います。あの肉の香ばしさは独特ですし、
他のとんかつ店では食べられないでしょう。
同等以上のレベルのイベリコ豚が
その値段で食べられるのなら、
とんかつでなくても行く価値がありますね。
個人的には料理の値段は材料の値段が影響すると思います。
それを割安or割高と判断するか、
自分の舌ですね。
ゆうさんの舌はこのステーキは「あり」ですか？

[6] ゆう - 2007/08/29 06:32

値段を考慮すれば、ありでしょうね。

油身の甘さを評価する方が多いのですが、
らさるさんは“香ばしさ”ですか。

[7] 光 - 2007/08/30 12:52

牛・羊と違い豚は、食べる以外使い道がありません。まずい豚肉はないのです。イベリコ豚ねー。好みの問題でしょう。

[8] ゆう - 2007/09/01 02:56

時期的にも値段的にも“最高級”では無いと
思いますが、結構イケます。
ステーキなので肉の味がダイレクトに。
大きなお店なので個人輸入より割安
なんでしょね。
昨日最終日と思い、また行きましたが、
好評なのでもうしばらく続けるとの事でした。
椿山荘もこの値段でトンカツをだしてくれれば・・・

光さん、不味い豚肉は結構沢山ありますよ。

[9] ゆう - 2007/09/02 15:01

ちょっと訂正です。
8/31までのメニューを9/1〜も続けると思いまし
たが、違っていました。
単にイベリコ豚のステーキで、温野菜から
ホワイトアスパラとグリーンアスパラが
消えてました。
ポタージュもワンサイズ小さい器に、味も
落ちました。肝心の肉も不味くなったように
思います。

[10] ジョー - 2007/09/28 20:51

私は豚組でイベリコを3度食べたのですが、最後の3度目は太いゴリゴリした筋が入っていて、2切れがとても噛みきれないようなひどい肉でした。
4800円の値段を考えると万全で当たり前かとも思えるので、それ以来2度と豚組には行きません。

[11] 削除 - 2012/02/14 01:10

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