とんかつ雑談Part４

[1] ミカミ - 2006/04/04 23:03

とんかつに関する話題の、のんびり雑談のスレッドPart３です。
前スレッドの記事数が１００件を越えてしまって、過去ログに
行ってしまいましたので、継続のスレッドを立ち上げました。

なお、個別の店についての話題を深める場合には、個々の店の
スレッドに投稿願います。

過去ログ
とんかつ雑談
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/mtbbs/mtbbs010.cgi?mode=past&no=47
とんかつ雑談Part２
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/mtbbs/mtbbs010.cgi?mode=past&no=63
とんかつ雑談Part３
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/mtbbs/mtxbbs010.cgi?mode=past&no=87

[2] ミカミ - 2006/04/04 23:40

>JIN - 2006/04/04 14:01
>そう言えば、ミカミさんのマラソン大会は、どうだったのでしょうか？

前スレでのJINさんのコメントへのお答えです。

一年前には、運動不足で体重が重く、５ｋｍを走りきるのがやっとであった、
４０代後半のオヤジのフルマラソン初挑戦としては、まあまあの結果ではな
かったでしょうかね､､　　一部では、予想外の健闘、、との評価もあるよう
です､､、、（笑）

３月１９日（日）に、荒川市民マラソンという大会で、フルマラソン（42.195km）
を走ってきました。あいにく、中間点を折り返してからの後半がもの凄い向か
い風で、帰りの電車が止まるほどの厳しい条件でしたが、初マラソンを無事完走
しました。一応、記録は以下の通りです。

ゴールタイム
（グロス）3:51:48
（ネット）3:45:05
一般男子総合 　1814位/11723人
一般男子40歳台　650位/3324人

ＢＬＯＧの練習のために、下記に詳しいマラソンのレポを書いてみました。
なお、このＢＬＯＧは、まだどこからもリンクを張っていない、テスト中のもの
ですが、マラソンの内容は事実です,,（笑）
http://twylight.at.webry.info/

[3] ミカミ - 2006/04/16 20:07

最近、自動書き込みプログラムを使った、アダルト系のＳＰＡＭ投稿
が頻繁に行われ、日々削除対応に追われている状況でした。

この対応として、投稿時にメールアドレスを入力禁止にするという
裏ワザ的な対処が有効とのことらしいので、掲示板プログラムを少
しだけ書き換えてみました。

さて、どうなることやら。

何か不具合等がございましたら、ご指摘のほどよろしくお願いいたし
ます。

[4] JIN - 2006/04/17 09:19

お疲れ様です。
小生も迷惑メールに日々、悩まされておりますが、ここのような、大きな掲示板だと、なおさら、体験でしょうね。

[5] ダメ人間1号 - 2006/04/17 17:09

やっと神田＠勝漫頂いてきました。
ロース定食を頂きました。
確かに美味しいですが、自分の好みに合わないのか特ロースを頂かなかったのがいけなかったのか…う〜ん。
管理人さん、次回はカツ丼にチャレンジしてみます。

[6] とんかつジジイ - 2006/04/18 18:51

「とんかつ」の安藤さんのＨＰが復活とはいえないけど
厳選したとんかつ店の情報を出していました。

[7] JIN - 2006/08/14 09:49

今日は、朝から停電騒ぎで、電車は遅れるし、信号機は消えているし。
遠回りして、会社まで一駅以上分、歩いたらバテバテです。

こんな時には、おいしいロースかつで、山盛りご飯を平らげて、元気を出したいところです。
でも、お店まで、歩く気力が・・・。

[8] JIN - 2006/10/02 17:07

本当に久しぶりに、美味しいとんかつを食べたい！と思っていたところ、偶然にも、東高円寺へ、昼前に。

ご存知、目黒とんきののれん分け店が。
１１：３０ちょうどに、店の前へ。「準備中」。
あら？開店時間は？？？

泣く泣く、諦めて、会社への帰路に。だって、仕事があるから、１２：００までに食べ終わらないと、間に合わない！

残念でした。
これで、何ヶ月（もしかして１年以上）、おいしいロースカツに出会ってません。

[9] ハリネズミ(ゾンビ) - 2006/10/08 12:39

営団地下鉄で配布中のメトロニュースの
ランチの紹介でとんかつ４店、燕楽、
すぎ田、平田牧場、(あとどこだったかな)、
が出ています

[10] とんとろぺ - 2006/10/16 08:14

ついに、念願の柏、塩梅に行ってきました。
5：30ｐｍなのに表には『7：30以降来て下さい』と看板が･･･
試しに降りて行って、『早食いです』と言ったら、6：15からの予約があるので、それまでに終わるならどうぞと入店。
即時特ロース、カミさんは手捏ねカツその他フライを数種類頼みました。15分くらいで戦闘開始(笑)、
絶品のロース！他も全て美味しいフライ。
カミさん、体調がいまひとつで、行く前は渋って『他のとんかつと違うのか？行く価値はあるの？』と
質問攻めでしたが、6：10にお店を出たとき今度予約してゆっくり来ようと言いました。
ちなみに確かに他店とは別格のとんかつでした。日曜夜とはいえ、凄い混み方ですね。都内からだと、ちょっと遠いのですが、柏に用事があるときには是非また行きます。

[11] にるま - 2006/10/22 10:07

湯島の「かつ進」さんでカツ丼喰ってきました
スタンダードな卵とじ、カツは揚げ立て（あたりまえか＾＾；）
肉の厚さは巷の定食屋のそれよりも厚めでタレの甘辛も適度
８５０円ならば、まぁまぁ良しかと

[12] JIN - 2006/10/23 10:56

やっと、と言うか、いつ依頼か記憶の無いくらいはるか昔にロースカツをいただいて、ずっと機会が無かったのですが、
先週水曜日にかつくら＠六本木ヒルズに行ってきました。

ゴマをすって、フルーティなソースを入れてたべさせるのですが、全然、肉のうまみと合わない。
で、塩を頼むとイヤな顔をされて、「うちの食べ方は、こうなんです！」と主張されるし。

麦ご飯か白いご飯か聞かずに持って来るし。
最悪でした。

カツ自体が割と美味しかっただけに、残念でした。

[13] ミカミ - 2006/10/24 21:25

10>とんとろべさん

塩梅が週末には予約が必要なほどにぎわっているとは知りませんでした。
私が行くのはいつも平日の昼なので。前回行ったときに「特上ロースかつ」
を食べて、写真を撮ってきたのですが、パソコンのＨＤがクラッシュして
アップする機会を失っていました。

たまたま別のＰＣに写真のデータが残っていることがわかったので、ブログ
の方にでも、のせてみようかと思います。

[14] ミカミ - 2006/10/24 21:35

11>にるまさん

「かつ新」という店名のとんかつ店は、確か神田西口や、京橋のほう
などにもありますよね。関係があるのでしょうかね。

[15] ミカミ - 2006/10/24 21:52

12>JINさん

「かつくら」は、最近あちこちで見かけるようになってきましたね。
接客は、私もマニュアルチックな印象を持っています。都内では
テナント料がかなり高いような場所に店を構えているので、お客さん
の回転率を高くする必要があるのでしょうかね。

京都の本店は、雰囲気も落ち着いていて、しかも値段も安く良い印象
でした。

[16] JIN - 2006/10/25 13:20

>>15
本当に、京都三条の様な店になって欲しいと思います。
でも、その旨、メールしましたが、約４８時間経過して、ナシのつぶてです。

クレームではなく、こういう点が気になるので、京都の店のようになって欲しいとの願いを込めて、書いたのですがねぇ。

行くなら、京都でしょうけど、逆に、京都まで行って、とんかつ食べなくても、他にも名店は数多いですしねぇ・・・。

[17] 狐 - 2006/10/27 13:08

かつくらは塩で食べさせたくないんでしょうか(笑)。
学生時代、四条のお店で塩を頼んだら、えらく尖った味の安物の塩をお清めの塩のような山盛りで持ってこられて困惑したのを覚えています。

[18] JIN - 2006/11/01 09:37

>>ミカミ　様

相変わらずご多忙のご様子ですが、「更新」心待ちにしております。

[19] ミカミ - 2006/11/01 22:27

>>18
うわぁっ..いつか誰かに突っ込まれるかと思っていましたが。なんとか今週末にでも１件ぐらい..(^^;

[20] ミカミ - 2006/11/03 23:48

なんとか１件分のデータをアップしましたが。
しかし、６月に食べたものを今頃に..(＾＾；

[21] JIN - 2006/11/06 13:00

おっ！
通勤途中で、しかも★★★★。

そうそう、ミカミ様との、ミニオフも、年内に実現したいですね。

[22] にるま - 2006/11/13 20:22

ようやく牡蠣の季節がやってきました
皆さん美味しいカキフライ食べてますかぁ？
オイラはご近所の「かつ吉野庵」さんのカキフライがお気に入りです
小さ目の牡蠣が一個のカキフライの中にゴロゴロと５〜６個ほど入っていてジューシー♪
かつ吉系はどこもその様な作り方なのでしょうか、ご存知の方教えて下さい

[23] ミカミ - 2006/11/13 22:13

かつ吉＠水道橋のカキフライも同じような作り方ですね。
私の感想はこちらにあります。
http://www2a.biglobe.ne.jp/~hmikami/tonkatu/katukiti2.htm

ジューシーでうまいですよね。私は自宅で調理するときに、この方法をマネたりします。

[24] 追星 - 2006/11/14 02:13

カキフライ大好きなので、これからの季節は、うれしいですね。
この前、広尾の貴香村って所に行ったんですが、この店で食べたのは美味しかったですよ
お近くの方、おすすめです。url貼っておきます。
http://hiroo-takamura.hp.infoseek.co.jp/

[25] とんとろぺ - 2007/02/11 15:39

ミカミ様、
このサイトにはいつも大変お世話になっています。有難うございます。
その後数回、柏に半強制的に用事をつくり(笑)塩梅へ行ってきました。
やはり週末の夕方は凄いです。当方は夕方５時過ぎを狙い入るのですが、
７時台からは予約がいっぱいのようです。

今年に入ってからは、亀戸の萬清で横綱ロースを頂きました。
横綱を揚げる時のご主人の嬉しそうな様子と、店を出るときまでの気持ちの良い接客、
そして肉も凄いが定食のボリュームに再度訪れること間違いないお店です。

昼のランチにしか行ったことないのですが、麻布十番のむら中は結構おいしいですよ。
この近辺はCPの悪い店が多く、同店も不思議と評判が悪いのですが、昼はいつも満席状態です。
一度お試しください。

[26] ミカミ - 2007/02/11 16:16

とんとろべ様

むら中＠麻布十番の情報他ありがとうございます。
ネット検索で調べてみたら、むら中は平牧の三元豚を使っているようですね。
営業時間も比較的遅くまでやっているので、今度一度行ってみます。
http://www.azabujuban.or.jp/shop/gourmet/7306.html
港区麻布十番２-１４-２

2月18日(日）の東京マラソン参加に向けた調整のため、現在とんかつ
を控えています。18日過ぎたら、食うぞぉ〜！！　

[27] とんとろぺ - 2007/02/11 20:06

ミカミ様
むら中に行かれるのでしたら、カツは当然美味しいのですが、当方からのお勧めはメンチです。
メンチのスレもありますが、むら中続きでこちらへ書きました。
やはりランチの時間帯で\1000前後がお勧めです。

また笑いのとれる(？)メニューはカツカレーで、同じ皿にカツとライスとカレーという盛り方になっており、カツの味だけも楽しめます。

マラソン頑張って下さい。

[28] JIN - 2007/02/15 10:11

ミカミ　様

いよいよ、３日後ですね。
事故の無いように、お祈りしてます。

[29] JIN - 2007/02/21 10:23

東京マラソンは、どうだったのかなぁ？

[30] ミカミ - 2007/02/21 22:36

JIN様、皆様

ご報告が遅れて申し訳ありません。
東京マラソンは、冷たい雨の降るあいにくのコンディション
したが、新宿、銀座や浅草の大通りを大観衆の声援に囲まれて
走る場面はとても感動的でした。

トレーニングやダイエットの成果が発揮されたようで、3時間22分41秒
という好タイム（自分としては）で無事に42.195kmを完走しました。
順位は一般男子の部で1555位/完走19523人中です。
ランニングを始めて1年半の初心者中高年ランナーとしては、まずまず
の結果だと思っています。

これも長年トンカツによって培ったパワーの賜物でしょうか..(笑)

[31] け〜んぞ - 2007/02/23 21:53

富士宮のルイビ豚のとんかつを食べてみたいのですが、
東京で出してくださるお店をどなたか
ご存知ありませんでしょうか？？

[32] JIN - 2007/02/27 12:55

ミカミ　様

では、心置きなく、とんかつ食べに行きましょうか！？

[33] ルイビ豚 - 2007/03/31 13:27

ルイビ豚食べさせるところはあるけど
とんかつは無いみたいですね。

[34] ゆう - 2007/04/23 10:19

とんかつ椿
テレビ朝日『裸の少年』でＴＶ初登場だそうです。たまたま見ましたが旨そうでした。

[35] ＴＯＭ - 2007/05/08 23:05

調布市仙川町の「ささ本」は店の雰囲気からは想像できない素晴らしい味でした。ちなみに近くの「睦巳」も大変美味しい店ですが、最近肉の仕入れ先を変えたのか、ちょっとパサパサしていました。やはり近くにある「椿」は、昔を知っているだけに、今の味はちょっと納得がいきません。

[36] 稲　　　　　　垣 - 2007/07/10 18:52

とんかつ好き必見の映画、「喜劇とんかつ一代」が京橋の国立フィルムセンターで２１日５時から上映されます。
１９６３年製作と古い作品ですが、当時の上野周辺の様子、とんかつの講釈もきけて興味深いですよ。
私は先日観て来ました。以前池袋文芸坐で観た時のフィルムが退色していて状態がよくありませんでしたが、今回のものはほぼ完璧な状態でキレイです。
興味のある方は是非・・・

♪トンカツが喰えなくなったら、死んでしまいたい〜♪

[37] トンカツ大好き - 2007/07/17 00:24

今度東京に遊びにいきますんで
ここのサイトみながらうまいトンカツ
ツアーしたいと思ってまーす
今から楽しみ（＾＾

[38] JIN - 2007/10/02 09:09

おっ！更新されている。
気がつかなかったなぁ・・・。

[39] JIN - 2007/11/27 17:25

ミカミ様、自己新記録は出されたのでしょうか？

最近、訪問記が極端に減って、寂しいです。

[40] ミカミ - 2007/11/27 23:11

JIN様、コメントありがとうございます。

11月25日に開催された、つくばマラソン（42.195km）で自己記録を
12分ほど更新して、3時間10分02秒で完走いたしました。

ウエイトコントロールのため、マラソン前は、とんかつは控え目に
しておりました。訪問記が減って、ご期待にそえずすみません。

レース直後で、内臓疲労が少しあるので、２〜３日は油分控え目の
食事でおとなしくしていますが、もうそろそろ厚切りロースとんかつ
解禁としたいと思います。

・・・とは言え、来年２月に第２回東京マラソン出場が控えているの
で、つかの間のとんかつエンジョイライフとなってしまうと思われま
すが。

[41] JIN - 2007/11/28 11:50

記録達成、おめでとうございます。
有言実行、素晴らしい事ですね。

マラソンの前だけじゃなく、後も、食事にきをつけなければならないんですね。
知りませんでした。

ご自愛いただき、また、素晴らしいレポートを楽しみにお待ちしております。

[42] 狐 - 2007/11/29 12:31

先月？　のおとなの週末のとんかつ特集を見てびっくり。
ほぼ全部食べたことあるな…と思ったら大半がこのサイトで紹介されてる店。編集さんが下調べに使ったのかなーと思いましたw

[43] 桜田門勤務 - 2007/12/15 23:09

ミカミさん、こんばんは。いつも重宝させていただいてます。

>42の狐さんの情報、そうかもしれませんね……さすがの影響力。

先日、兵庫から友人が遊びにきて、東京駅から秋葉原に出向いて「丸五」を案内しました。今まで食ったなかで最高にうまいとんかつだと絶賛してました。高田馬場「とん太」も考えていたのですが、地の利というやつで。

私も自分でおいしいとんかつ屋を開拓して、ミカミさんに情報提供させていただきたいのですが、このサイトのおかげで気に入りのお店がほとんど確定してしまったので、冒険する気が起きません。

強いて言えば、蒲田の「丸一」は行かれたことありますかね。大森の本店のほうは化学調味料を若干気にしておられましたが。蒲田「丸一」は京急蒲田寄り、JR蒲田駅をはさんで「鈴文」とは反対側です。普通のロースは値段のわりにおいしい程度でしたが、上ロースは素晴らしい。「丸五」のとんかつをさらにジューシーにした感じで、おすすめです。

[44] ミカミ - 2007/12/16 17:50

桜田門勤務さん

丸一＠鎌田は、店の前まで行ったことがあります
が、未食です。その前に鈴文で食べていたも
ので。

さすがに、とんかつのハシゴは、めったにやり
ません..(^^;

[54] ミカミ - 2008/03/18 21:03

掲示板プログラムの不具合により、
このスレッドの最新９コメントが
消えてしまいました。

申し訳ございません。

[55] JIN - 2008/03/19 17:10

あらら。
錦糸町の洋食屋：斉藤のロースカツを紹介したのですが・・・。

[56] おぐ - 2008/04/21 03:58

初めてのカキコです。
自分が食べて美味しかったものを紹介させていただきます。
丸一＠蒲田
大森丸一で修行したご主人が営むカウンターのみのお店。無菌豚を使用しているので７割揚げ位で出される。
お昼のロースかつ定食\1000がCP高し。
おすすめは極上ロースかつ定食\2200
最近はネットの影響か行列がひどくごぶさた気味。

とんＱ＠川崎
北関東のチェーン店とは別物（だと思う）。
場所がいまいちわかりづらくいつもひっそりとしている。
店内は小上がりの座敷にカウンターと高級居酒屋風。丁寧に揚げられたロースかつはサシの入った上質なものらしく肉の旨みとともに脂の甘みも感じられる。

以上長文失礼しました。

[57] ＪＩＮ - 2008/05/26 15:55

最近、更新されなくて・・・。

ファンの一人としては、寂しいです。

[58] ミカミ - 2008/05/26 21:01

JINさん

ご期待にそえず申し訳ありません。
ダイエット中であることと、
なかなかＨＰを更新する時間が無いため
かなりサボってしまっています。

とりあえず、「やまいち」のロースかつ丼
実食レポについては、ブログの方に最近
掲載しました。

http://twylight.at.webry.info/200805/article_11.html

[59] ＪＩＮ - 2009/01/27 17:10

今週号の週刊ポスト。
カツサンドの特集が、載っています。

喜多八＠浅草、宇田川＠日本橋、グリル梵＠銀座、
豚組＠西麻布、Ｋａｔｓｕｉ＠東心斎橋、
豊か＠箕面市、ニューアストリア＠千里中央

暫く、トンカツに縁の無い生活を送っているので、よだれが・・・。

[60] ミカミ - 2009/01/31 17:39

JINさん、情報ありがとうございます。

今日（1/31）放送されていた、NTVの「ぶらり途中下車の旅」でヘレカツサンド専門店の「グリル梵　銀座店」が紹介されていましたね。
大阪堂島の人気店が、H20年9月1日に銀座店をオープン。とんかつではなく、ビーフヒレカツのサンドイッチです。

http://www.grill-bon.com/ginza.html

http://www.ntv.co.jp/burari/

[61] ＪＩＮ - 2009/02/02 10:31

ミカミ様、お久しぶりです。
坦々麺の体験を、楽しく拝見しております。

ビフカツサンドが、2,000円。
魅力的ではありますが、昨今の不景気風邪を、もろにかぶって、
外食は基本的に、禁止されている状態。

ＨＰで、味わっておきます。

[62] ＪＩＮ - 2009/03/26 09:03

東京マラソン、無事、終了なさったそうで、おめでとうございます。

落ち着いたら、こっちにも書き込んでくださいね！

[63] とんかつジジイ - 2009/04/24 00:08

フジTVのドラマ「婚カツ」で主役の実家がとんかつ屋の設定なので色んなシーンで
とんかつが出てきて旨そうでした。

[64] 柴 - 2009/05/07 19:09

かつ銀の最寄り駅が、富久町と書いてありますが、
これは、新富町の間違いでは？
地域別データのページです。

[65] ミカミ - 2009/05/08 22:44

柴さま
ご指摘ありがとうございます。
かつ銀の最寄駅は、新富町ですね。
データの訂正をいたしました。

[66] めい - 2009/05/17 15:18

目黒のとんかつ天津が閉店していたことを今さっき知りました……。
衝撃です。

[67] とんかつジジイ - 2009/06/10 17:38

金曜日の23:00のＶＶＶ６はカツ丼のランキングのようで
どんな店が紹介されるか楽しみです。

[68] トンカツジイジイ - 2009/08/08 19:58

新宿の「卯作」がしばらく火曜日・水曜日が定休日になるそうです。

[69] jin-n - 2009/11/09 15:36

週刊現代１１／１４号をご覧になりましたか。

揚げ物禁断症状の私には毒とも思えるリアルな写真付き特集「メガカロリー」が巻末グラビアに載っております。

キッチンブルドッグ(大井町)のメンチカツが・・・。ｺﾞｸﾘ

[70] ミカミ - 2009/11/14 16:53

jin-nさん情報ありがとうございます。

大井町のブルドッグのメンチカツは、時々
メディアで紹介されますね。

最近購入した「絶品！大人のB級グルメ」という
情報誌でも裏路地･横丁特集のところで紹介され
ていました。

通常のメンチカツの３倍位のボリュームはある
でしょうかね。一度はチャレンジしてみたいです。

[71] 五番 - 2009/11/19 12:28

ミカミさん、はじめまして。

こちらのサイトはよく参考にしてます。
私も自身ＨＰでとんかつコンテンツをアップしてますが、評価って難しいですよね。
肉の質や衣の具合よりも、まず個人の嗜好に合うか合わないかってことですよね。
そして最近悩んでいるのが、価格に関してです。もちろん高価な値段だと、上等な肉を出せるのでしょうが、自分的には「とんかつはあくまで庶民料理」だと思ってます。
安くてそこそこ満足できるのが一番かなって思ってきました。
これからも覗きにきます。

[72] ミカミ - 2009/11/21 21:59

五番さん、はじめまして。

コメントありがとうございます。

とんかつは、素材の違いによって値段にかなり差が
あるので、たしかに評価が難しいですね。

五番さんは、松戸にお住まいですか。
私は、勤務先が流山おおたかの森の近くなので、
訪問する店に少し共通項がありそうですね。

今後とも情報交換よろしくお願いします。

[73] こばやし一家 - 2009/11/21 22:14

大井町のブルドッグには２回チャレンジしましたが、
行列が長くて待ちきれずにギブアップ。
土日に食べるのはむずかしいのでしょうか。

[74] こばやし一家 - 2009/12/05 13:55

１２月３日夜のとんねんるずのテレビ番組で、
ブルドッグが大々的に取り上げられていました。
さらに行列が長くなりそうで、
いつになったら食べられる事やら。

[75] とんかつしょうちゃん - 2010/02/22 12:05

JR青梅線福生駅東口
徒歩３分位に夜間のみ営業の
名店　とんかつ　しょうちゃんが
あります
地域No.1のおいしさ

[76] ミカミ - 2010/05/01 17:17

わずか２店だけですが、久々にホームページのとんかつ店訪問記
を更新しました。

かつ華＠北千住
大倉＠二子玉川

どちらもお勧めですね。

[77] 日豚橋 - 2010/05/02 18:57

ミカミ様へ
こんばんは。日豚橋と申します。
とんかつ店訪問記の更新を、
心より待ち望んでおりました。
ご健康状のご都合があるとは思いますが、
定期的な更新をして頂ければ幸いです。

[78] ミカミ - 2010/05/03 15:41

日豚橋さん、こんにちは。

ホームページにいつも訪問いただきありがとうございます。
とんかつを食べに行く時間はまだあるのですが、
ホームページの原稿を書く時間がなかなか確保
できず、更新が滞っています。

時々まとめての更新になるかもしれませんが、
訪問していただける方がおられるので、ぼちぼち
と続けて行きたいと思います。

コメントありがとうございました。

[79] こばやし一家 - 2010/06/30 18:04

ミカミさんが１９９７年に６点と記録している日本橋　かつ吉ですが、他のブログでも評価が高くないにもかかわらず、行ってしまいました。出入りするお客さんの多くがリッチそうな常連さんに見えてしまい、何か知られざる魅力があるのかと以前から気になっていたからです。結果は、やはりミカミさんは正しい、と再認識しました。

[80] ミカミ - 2010/07/04 19:48

こばやし一家さん
かつ吉＠日本橋に行かれましたか。
自分の訪問記を見直すと、私はもう12〜13年行ってないことになります。

水道橋や渋谷などのかつ吉は、ゆっくりと食事
ができる雰囲気があるのですが・・
日本橋のかつ吉は、せかされるようで居心地が
あまり良くなかったですね。別に長居するつも
りはないのですが・・（笑）

[81] 五番 - 2010/08/10 10:43

暑中見舞い申し上げます。
暑いのが苦手で、どうも食欲も減退気味です。
最近、ロースの脂がキツくなってきました。
歳のせいだろうかｗ
かといって、ヒレは楽しくないし、脂の少ないロースも寂しいし・・・。
そしてチェーン展開してるとんかつ屋って、どうしてどこも衣がベチャベチャなんですかね〜ｗ
では股！

[82] とんかつジジイ - 2010/11/27 14:37

今度の関東版ミシュランガイド２０１１ 東京･横浜･鎌倉でとんかつ店が加わり
銀座の「かつぜん」が１つ★獲得したらしいです。

[83] ミカミ - 2010/11/27 20:38

とんかつジジイ様
情報ありがとうございます。
とんかつ店としては、初めてのミシュラン星付き店の快挙と
なりましたね。

ミシュランガイドの関東版は、本日発売のようですが、11月24日
の朝日新聞のネットのニュースで紹介されていましたね。
http://www.asahi.com/food/news/TKY201011240383.html


今回から、ミシュランガイドと「ぐるなび」が連携したよう
で、「ぐるなび」の「とんかつかっぽう かつぜん」のページ
で星が表示されていますね。
http://r.gnavi.co.jp/b288000/

[84] とんかつジジイ - 2011/01/20 17:30

先週か先々週に発売していた週刊マガジンの「もうしま」という漫画で練馬の「とん陣」が紹介されていました。
こちらは、大食いのチャレンジメニューで以前は有名な店でした。
今は、ジャンボろーすかつ定食（予約）等の大食い向けメニューは有るけどチャレンジは止めたようです。

現在は私が通っていた時と違い、揚げたとんかつの仕上げにオーブンで焼くので衣が少し香ばしく油が落ちてややあっさりのとんかつを提供しています。

[85] とんかつジジイ - 2011/04/23 09:41

新宿の「卯作」ですが２０周年との事です。
店内も改装してちょっと雰囲気が変わりました。

改装記念との事でいつまで実施か分かりませんが
卯作かつ 定食 ￥８５０
ろーすかつ 定食 ￥１０００
ひれかつ 定食 ￥１０００
でした。

私は上ろーすかつ定食を食べましたが味噌汁が豚汁になり大根おろしが小皿に入っていました。
現在は火・水が休みです。

[86] baromg - 2011/04/29 02:52

とんかつジジイさん、卯作は値上げしたってことでしょうか？
店員の中国娘はまだいましたか？

[87] Naoto - 2011/05/25 20:01

恵比寿の武蔵に久しぶりに行ったら、閉店してました。検索してみたらどうやら高田馬場へ移転した模様です。

[88] とんかつジジイ - 2011/08/30 18:42

baromgさん、大変遅くなりました。
卯作ですがミカミさんが調査された時から余り価格に変化は有りません。
一部、下がってもいます。
エビフライ定食辺りがちょっと値上げしています。

後、中国娘もいますよ。

[89] 削除 - 2011/12/05 21:26

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